麻辣香辣锅

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麻辣香辣锅的用料

玉米油 30g 菠萝蜜酱 60g
低粉 120g

麻辣香辣锅的做法

#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解1

步骤1

1.准备自己喜欢的蔬菜
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解2

步骤2

2.所有的青菜都切成自己喜欢的样子
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解3

步骤3

3.起锅烧水，下玉米焯水
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解4

步骤4

4. 下土豆焯水
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解5

步骤5

5.除黄瓜外，所有的青菜都焯好水
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解6

步骤6

6.另起锅烧水，下鱼豆腐、腐竹、香菇焯水
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解7

步骤7

8.焯好水的菜都起锅过凉水，待用
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解8

步骤8

9.起锅烧油，小火下花椒煸出香味
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解9

步骤9

10.下八角、桂皮、香叶小火煸出香味
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解10

步骤10

11.下米椒和大蒜头炒出香味
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解11

步骤11

12. 下火锅底料熬出红油
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解12

步骤12

13.先下猪肉片翻炒变色，再下焯好的菜翻 炒均匀
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解13

步骤13

14.加鸡精和料酒调味
#春日露营#麻辣香辣锅的做法图解14

步骤14

16.撒上熟的白芝麻和葱花

麻辣香辣锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-27 · 陕西省

©本菜谱的做法由 瑞瑞美食分享 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 焯 麻 辣
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